Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Анаис Демустье, насчитывает порядка 42 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Folies Bergère (2014), Загадочные убийства Агаты Кристи (2009) /Les petits meurtres d'Agatha Christie/ и Репортеры (2007) /Reporters/. Анаис Демустье появляется в сериалах и кино лентах в качестве актрисы, начиная с 1976 по 2014 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актрисы: Уголовная полиция (1997) /P.J./ - роль: Roxane Bellini, Мир Марти (2000) /Le monde de Marty/ - роль: Jennifer и Время волков (2002) /Le temps du loup/ - роль: Eva. Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействована актриса Анаис Демустье - это Folies Bergère (2014), Je suis femme (2014) и C'est compliqué (2014) - роль: Juliette.