Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня сценарист Джо Гэйтон, включает порядка 20 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач сценариста, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Ад на колёсах (2011) /Hell on Wheels/, Крик (1991) /Shout/ и Южный комфорт (2006) /Southern Comfort/. Джо Гэйтон появляется в сериалах и кино проектах в качестве сценариста, а также продюсера, режиссера, начиная с 1983 по 2014 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием сценариста: Необычайная отвага (1983) /Uncommon Valor/, Тёплый летний дождь (1989) /Warm Summer Rain/ и Крик (1991) /Shout/. Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован сценарист Джо Гэйтон - это The Novice (2014), Ад на колёсах (2011) /Hell on Wheels/ и Быстрее пули (2010) /Faster/.