Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня продюсер Джоэнна Плафски, включает порядка 14 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач продюсера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Точка зрения (1988) /P.O.V./, Уходя своими корнями в мир (2016) /Rooted in Peace/ и Последний ковбой (1994) /F.T.W./. Джоэнна Плафски появляется в сериалах и кино в качестве продюсера, начиная с 1987 по 2016 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием продюсера: Masterblaster (1987) - ассоциированный продюсер, Точка зрения (1988) /P.O.V./ - исполнительный продюсер (1 эпизод, 2012) и Киборг-полицейский (1993) /Cyborg Cop/ - исполнительный продюсер. Последние на сегодня фильмы и проекты, где задействован продюсер Джоэнна Плафски - это Уходя своими корнями в мир (2016) /Rooted in Peace/ - исполнительный продюсер, Land of Nothing (2015) - исполнительный продюсер; короткометражка и Angelo Badalamenti feat. Kid Moxie: Mysteries of Love (2015) - исполнительный продюсер; короткометражка.