Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Джордж Перес, насчитывает порядка 22 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Мыслить как преступник (2005) /Criminal Minds/, Скорая помощь (1994) /ER/ и Дурман (2005) /Weeds/. Джордж Перес появляется в сериалах и фильмах в качестве актера, а также продюсера, начиная с 1988 по 2014 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актера: Чайна-Бич (1988) /China Beach/ - роль: Kid, Адам 12 (1989) /The New Adam-12/ - роль: Randy Singleton и Пламя Габриэля (1990) /Gabriel's Fire/ - роль: Ernesto. Последние на сегодня фильмы и проекты, где задействован актер Джордж Перес - это Прятки (2014) /Hyde/ - роль: Steven, Танго Валентины (2007) /Valentina's Tango/ - роль: Eddie и Black Supaman (2007) - роль: Carlos.