Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Эрик Кнудсен, включает порядка 30 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Когда сердца бьются в такт (2000) /In a Heartbeat/, Иерихон (2006) /Jericho/ и Настоящие дети, настоящие приключения (1997) /Real Kids, Real Adventures/. Эрик Кнудсен появляется в кино и тв-шоу в качестве актера, начиная с 1997 по 2014 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актера: Настоящие дети, настоящие приключения (1997) /Real Kids, Real Adventures/ - роль: Alex Shreffler, Знак зверя (2000) /Tribulation/ - роль: Young Tom Canboro и Запретная любовь (2000) /Common Ground/ - роль: Young Johnny Burroughs. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован актер Эрик Кнудсен - это Client Seduction (2014) - роль: Dennis Brunner, В надежде на спасение (2012) /Saving Hope/ - роль: Mitchell и Континуум (2012) /Continuum/ - роль: Alec Sadler.