Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Гэвин Хьюстон, насчитывает порядка 17 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: The Bay (2010), Столик для одиноких (2006) /The Singles Table/ и Риццоли и Айлс (2010) /Rizzoli & Isles/. Гэвин Хьюстон появляется в тв-шоу и фильмах в качестве актера, а также продюсера, начиная с 1952 по 2016 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актера: Путеводный свет (1952) /The Guiding Light/ - роль: Remy Boudreau, Главный госпиталь (1963) /General Hospital/ - роль: Sly Thomas и Шоу Косби (1984) /The Cosby Show/ - роль: Paul. Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован актер Гэвин Хьюстон - это Me + 1 (2016) /Me + 1/ - роль: Nathan Ramirez; короткометражка, Toni Braxton: Unbreak my Heart (2016) - роль: Kenny 'Babyface' Edmunds и Минков (2015) /Minkow/ - роль: Hulking Jock.