Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Грасия Олайо, включает порядка 37 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Здесь бы никто не жил (2003) /Aquí no hay quien viva/, Центральная больница (2000) /Hospital Central/ и Защищенные (2010) /Los protegidos/. Грасия Олайо появляется в сериалах и кино проектах в качестве актрисы, начиная с 1990 по 2014 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актрисы: Да здравствует шоу (1990) /Viva el espectáculo/ - роль: Various Characters, Зачем говорят о любви, когда имеют в виду секс? (1993) /¿Por qué lo llaman amor cuando quieren decir sexo?/ и Encantada de la vida (1993) - роль: Various Characters. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействована актриса Грасия Олайо - это Гнездо землеройки (2014) /Musarañas/, Задом наружу (2012) /Con el culo al aire/ - роль: Mamen и Печальная баллада для трубы (2010) /Balada triste de trompeta/ - роль: Sonsoles.