Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Хоакин Кортес, насчитывает порядка 30 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Цветок моей тайны (1995) /La flor de mi secreto/, Ваниль и шоколад (2004) /Vaniglia e cioccolato/ и Цыган (2000) /Gitano/. Хоакин Кортес появляется в сериалах и кино проектах в качестве актера, а также хадожника, начиная с 1973 по 2012 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актера: Цветок моей тайны (1995) /La flor de mi secreto/ - роль: Antonio и Pasión Gitana (1996). Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован актер Хоакин Кортес - это Ваниль и шоколад (2004) /Vaniglia e cioccolato/ - роль: Carlos и Цыган (2000) /Gitano/ - роль: Andrés Heredia.