Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня продюсер Кэти Джейкобс, содержит порядка 17 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач продюсера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Доктор Хаус (2004) /House, M.D./, Отец для Чарли (1995) /A Father for Charlie/ и Скрещивание Гидеона (2000) /Gideon's Crossing/. Кэти Джейкобс появляется в сериалах и кино лентах в качестве продюсера, а также режиссера, начиная с 1991 по 2015 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием продюсера: 29-ая улица (1991) /29th Street/ - ассоциированный продюсер, По взаимному согласию (1992) /Consenting Adults/ - сопродюсер и Фатальный инстинкт (1993) /Fatal Instinct/. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован продюсер Кэти Джейкобс - это Dr. Del (2015) - исполнительный продюсер, I Am Victor (2013) - исполнительный продюсер и Медсестра Джеффри: Записи стервы (2010) /Nurse Jeffrey: Bitch Tapes/ - исполнительный продюсер.