Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Луис Демпси, включает порядка 15 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Троя (2004) /Troy/, Облачный атлас (2012) /Cloud Atlas/ и Hydra (2006). Луис Демпси появляется в сериалах и фильмах в качестве актера, а также сценариста, начиная с 1984 по 2012 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актера: Чисто английское убийство (1984) /The Bill/ - роль: Michael Delaney, Холби Сити (1999) /Holby City/ - роль: Leo Styles и Стрелки (2002) /Shooters/ - роль: Gilly. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован актер Луис Демпси - это Шесть пуль (2012) /6 Bullets/ - роль: Stelu, Облачный атлас (2012) /Cloud Atlas/ - роль: Jarvis Hoggins и Грэбберсы (2011) /Grabbers/ - роль: Tadhg Murphy.