Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Николя Гийо, включает порядка 26 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач актера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Ограбление (2011) /L'Attaque/, Новеллы Ги Де Мопассана (2007) /Chez Maupassant/ и Оле! (2005) /Olé!/. Николя Гийо появляется в кино проектах и сериалах в качестве актера, начиная с 1997 по 2015 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актера: Уголовная полиция (1997) /P.J./ - роль: William Tillet, Жозефина: Ангел-хранитель (1997) /Joséphine, ange gardien/ - роль: Pascal и Союз адвокатов (1998) /Avocats & associés/ - роль: Renaud Langlois. Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован актер Николя Гийо - это Студентка и месье Анри (2015) /L'étudiante et Monsieur Henri/ - роль: Le DJ, 30 градусов цвета (2012) /30° couleur/ - роль: Yann и Воскресные папы (2012) /Les papas du dimanche/ - роль: Pierre-Emmanuel.