Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Оливия Маньяни, включает порядка 11 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач актрисы, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Сопротивление (2004) /Al di là delle frontiere/, Последствия любви (2004) /Le conseguenze dell'amore/ и Contergan (2007). Оливия Маньяни появляется в тв-шоу и кино проектах в качестве актрисы, а также актрисы, начиная с 1997 по 2017 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актрисы: Марианна Укрия (1997) /Marianna Ucrìa/, Una bellezza che non lascia scampo (2001) - роль: Ragazza festa и Сопротивление (2004) /Al di là delle frontiere/ - роль: Laura. Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействована актриса Оливия Маньяни - это Ария (2009) /Aria/ - роль: Matilde, Un amore di Gide (2008) - роль: Danielle Russo и Quell'estate felice (2007).