Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Паоло Гуларт, насчитывает порядка 65 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Ауто о сострадании (2000) /O Auto da Compadecida/, Колыбель кота (2009) /Cama de Gato/ и Прочь с дороги! (1996) /Sai de Baixo/. Паоло Гуларт появляется в сериалах и фильмах в качестве актера, а также продюсера, начиная с 1954 по 2013 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актера: Судьба в беде (1954) /Destino em Apuros/, Рио, северный округ (1957) /Rio Zona Norte/ - роль: Moacyr и Певец и миллионер (1958) /O Cantor e o Milionário/ - роль: Paulo. Последние на сегодня фильмы и проекты, где задействован актер Паоло Гуларт - это Время и ветер (2013) /O Tempo e o Vento/ - роль: Coronel Amaral Neto, Джованни Импротта (2013) /Giovanni Improtta/ - роль: Juiz Walcyr и Они сводят меня с ума (2012) /Louco por Elas/ - роль: Horácio.