Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня монтажер Пол Хирш, насчитывает порядка 50 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач монтажера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Рэй (2004) /Ray/, Звездные войны: Эпизод 5 – Империя наносит ответный удар (1980) /Star Wars: Episode V - The Empire Strikes Back/ и Звездные войны: Эпизод 4 – Новая надежда (1977) /Star Wars/. Пол Хирш появляется в сериалах и кино лентах в качестве монтажера, а также актера, начиная с 1970 по 2016 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием монтажера: Хай, мамаша! (1970) /Hi, Mom!/, Сёстры (1973) /Sisters/ и Призрак рая (1974) /Phantom of the Paradise/. Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействован монтажер Пол Хирш - это Варкрафт (2016) /Warcraft/, Миссия невыполнима: Протокол Фантом (2011) /Mission: Impossible - Ghost Protocol/ и Исходный код (2011) /Source Code/.