Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня художник Полли Плэтт, насчитывает порядка 42 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач хадожника, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Бумажная луна (1973) /Paper Moon/, Последний киносеанс (1971) /The Last Picture Show/ и Язык нежности (1983) /Terms of Endearment/. Полли Плэтт появляется в сериалах и кино в качестве хадожника, а также актрисы, сценариста, хадожника, начиная с 1966 по 2012 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием хадожника: Дикие ангелы (1966) /The Wild Angels/ - по костюмам, Мишени (1968) /Targets/ - постановщик, и Цель: Гарри (1969) /Target: Harry/ - по костюмам. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован художник Полли Плэтт - это Иствикские ведьмы (1987) /The Witches of Eastwick/ - постановщик, Между двумя женщинами (1986) /Between Two Women/ - постановщик и Язык нежности (1983) /Terms of Endearment/ - постановщик.