Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Шерил Поллак, насчитывает порядка 39 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Квантовый скачок (1989) /Quantum Leap/, Завтра наступит сегодня (1996) /Early Edition/ и Прибавьте громкость (1990) /Pump Up the Volume/. Шерил Поллак появляется в фильмах и сериалах в качестве актрисы, а также режиссера, актрисы, актера, начиная с 1983 по 2012 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актрисы: Mama's Family (1983) - роль: Kim, Староста класса (1986) /Head of the Class/ - роль: Martha Cabot и О`Хара (1987) /Ohara/ - роль: Nancy Rostoff. Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействована актриса Шерил Поллак - это Время страха (2005) /Time of Fear/ - роль: Cheryl Hammer, Порнофильм (1998) /Art House/ - роль: Shiloh и Лабиринт (1997) /The Maze/ - роль: Martha.