Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Шеви Гутьеррез, насчитывает порядка 22 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Сплетница (2007) /Gossip Girl/, Голубая кровь (2010) /Blue Bloods/ и Власть в ночном городе (2014) /Power/. Шеви Гутьеррез появляется в сериалах и кино в качестве актера, начиная с 1968 по 2014 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актера: Гуляка (2005) /El vacilón: The Movie/ - роль: Taliban Terrorist (в титрах: Shevy Berkovits Gutierrez), Сплетница (2007) /Gossip Girl/ - роль: Passerby и Голубая кровь (2010) /Blue Bloods/ - роль: Uni. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован актер Шеви Гутьеррез - это Власть в ночном городе (2014) /Power/ - роль: Uniformed Officer, Айронсайд (2013) /Ironside/ - роль: Lieutenant и Пабло на колёсах (2011) /Pablo on Wheels/ - роль: Cop 2 (в титрах: Shevy Berkovits Gutierrez); короткометражка.