Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня оператор Стефан Фонтен, содержит порядка 26 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач оператора, которые стоит посмотреть, можно выделить: Три дня на побег (2010) /The Next Three Days/, Пророк (2009) /Un prophète/ и Самба (2014) /Samba/. Стефан Фонтен появляется в кино лентах и сериалах в качестве оператора, начиная с 1976 по 2017 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием оператора: Как я обсуждал... (1996) /Comment je me suis disputé... (ma vie sexuelle)/, Нечего сказать (1999) /Rien à dire/ - короткометражка и Это было там с обеда (1999) /C'était là depuis l'après-midi/ - короткометражка. Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован оператор Стефан Фонтен - это Джеки (2017) /Jackie/, Она (2016) /Elle/ и Фантастический капитан (2016) /Captain Fantastic/.