Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Стиг Хоффмайер, насчитывает порядка 57 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач актера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Убийство (2007) /Forbrydelsen/, У нас все получится (2006) /Drømmen/ и Sort hjerte (1995). Стиг Хоффмайер появляется в сериалах и фильмах в качестве актера, начиная с 1967 по 2015 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актера: Я принадлежу себе (1967) /Jeg er sgu min egen/, Sådan er de alle (1968) - роль: Forundret ekspedient и Det var en lørdag aften (1968) - роль: Bestyrer. Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован актер Стиг Хоффмайер - это Samuel's Getting Hitched (2015) - роль: Præst; короткометражка, Мужчины и куры (2015) /Mænd & høns/ - роль: Adrian и Sundays (2014) - роль: Theodor; короткометражка.