Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Бетани Эштон, насчитывает порядка 20 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, которые стоит посмотреть, можно выделить: Ожидание (2004) /Wait/, Полицейские на велосипедах (1996) /Pacific Blue/ и Кафе «Донс Плам» (2000) /Don's Plum/. Бетани Эштон появляется в сериалах и кино в качестве актрисы, а также продюсера, режиссера, актрисы, начиная с 0 по 2013 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актрисы: Полицейские на велосипедах (1996) /Pacific Blue/ - роль: Joyce Adams и First & Last (1997) - роль: Charlie (в титрах: Bethany Ashton). Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействована актриса Бетани Эштон - это Ожидание (2004) /Wait/ - роль: Kate (в титрах: Bethany Ashton); и Кафе «Донс Плам» (2000) /Don's Plum/ - роль: Grace Forrester (в титрах: Bethany Ashton).