Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня сценарист Брайан Поллак, содержит порядка 15 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач сценариста, которые стоит посмотреть, можно выделить: Симпсоны (1989) /The Simpsons/, Кувалда (1986) /Sledge Hammer!/ и Чирс (1982) /Cheers/. Брайан Поллак появляется в фильмах и тв-шоу в качестве сценариста, а также продюсера, сценариста, начиная с 1965 по 2006 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием сценариста: Голливудские квадраты (1965) /The Hollywood Squares/, Джефферсоны (1975) /The Jeffersons/ и Лодка любви (1977) /The Love Boat/. Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействован сценарист Брайан Поллак - это День Земли, специальный выпуск (1990) /The Earth Day Special/, Симпсоны (1989) /The Simpsons/ и Кувалда (1986) /Sledge Hammer!/.