Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня режиссер Джесси Хиббс, включает порядка 35 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач режиссера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Стрелок (1958) /The Rifleman/, Перри Мэйсон (1957) /Perry Mason/ и Сыромятная плеть (1959) /Rawhide/. Джесси Хиббс появляется в тв-шоу и кино лентах в качестве режиссера, а также сценариста, актера, начиная с 1927 по 1967 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием режиссера: Дни в долине смерти (1952) /Death Valley Days/, Настоящий американец (1953) /The All American/ и Держись подальше от Диабло (1954) /Ride Clear of Diablo/. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован режиссер Джесси Хиббс - это Захватчики (1967) /The Invaders/, Стальной жеребец (1966) /Iron Horse/ и Крысиный патруль (1966) /The Rat Patrol/.