Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Эльза Эльстер, содержит порядка 35 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Еврей Зюсс (1940) /Jud Süß/, Хелло Жанин (1939) /Hallo Janine!/ и Das Veilchen vom Potsdamer Platz (1936). Эльза Эльстер появляется в сериалах и кино лентах в качестве актрисы, начиная с 1930 по 1949 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актрисы: Die blonde Nachtigall (1930) - роль: Grete - seine Tochter, Gesangverein Sorgenfrei (1931) и Wochenend im Paradies (1931). Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействована актриса Эльза Эльстер - это Nichts als Zufälle (1949) - роль: Frau Zibulka, Fritze Bollmann wollte angeln (1943) - роль: Schwester Jettchen и Liebe ist zollfrei (1941).