Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Эми Матисио, насчитывает порядка 38 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, которые стоит посмотреть, можно выделить: Творческий отпуск (2007) /Sabbatical/, Заправка на углу (2004) /Corner Gas/ и История Томми Дугласа (2006) /Prairie Giant: The Tommy Douglas Story/. Эми Матисио появляется в фильмах и тв-шоу в качестве актрисы, а также режиссера, сценариста, продюсера, начиная с 2001 по 2016 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актрисы: Грехи отца (2001) /The Unsaid/ - роль: Shelly's Girlfriend, Возвращение (2003) /The Risen/ - роль: Nun и Я обвиняю (2003) /I Accuse/ - роль: Carrie. Последние на сегодня фильмы и проекты, где задействована актриса Эми Матисио - это Undercover Grandpa (2016) - роль: Field Reporter, Another WolfCop (2016) - роль: Tina и Divorce Photographer (2016) - роль: Carla; короткометражка.