Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Эмили Чу, содержит порядка 18 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Светлое будущее (1986) /Ying hung boon sik/, Светлое будущее 2: Ураганный огонь (1987) /Ying hung boon sik II/ и Сердце дракона (1985) /Long de xin/. Эмили Чу появляется в сериалах и фильмах в качестве актрисы, начиная с 1983 по 1993 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актрисы: Fei xiang guo he (1983), Сердце дракона (1985) /Long de xin/ - роль: Jenny и Экспресс миллионеров (1986) /Foo gwai lit che/ - роль: Siu Bo. Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействована актриса Эмили Чу - это Волшебный меч (1993) /Jiang xie shen jian/, Jiu tian xuan nu (1991) - роль: Eighteen Virgins и Dip huet kei bing (1991).