Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Эвелин Дресс, содержит порядка 41 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: За последние пять минут (1958) /Les cinq dernières minutes/, Расследования комиссара Мегрэ (1967) /Les enquêtes du commissaire Maigret/ и Арсен Люпен (1971) /Arsène Lupin/. Эвелин Дресс появляется в сериалах и кино в качестве актрисы, а также режиссера, сценариста, продюсера, начиная с 1958 по 1998 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актрисы: За последние пять минут (1958) /Les cinq dernières minutes/ - роль: Cécile de Kerhalec, Расследования комиссара Мегрэ (1967) /Les enquêtes du commissaire Maigret/ - роль: Isabelle и Она не пьет, не курит, не клеит парней, но она... болтает! (1969) /Elle boit pas, elle fume pas, elle drague pas, mais... elle cause!/ - роль: La cliente de la banque. Последние на сегодня фильмы и проекты, где задействована актриса Эвелин Дресс - это Нет любви без любви! (1993) /Pas d'amour sans amour!/ - роль: Èva, Nick chasseur de têtes (1989) и Le bord des larmes (1988) - роль: Agnes Dorieux.