Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня режиссер Евгений Шерстобитов, включает порядка 30 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач режиссера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Юнга со шхуны «Колумб» (1963), Тачанка с юга (1977) и Сказка о Мальчише-Кибальчише (1964). Евгений Шерстобитов появляется в кино и тв-шоу в качестве режиссера, а также сценариста, начиная с 1963 по 1991 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием режиссера: Юнга со шхуны «Колумб» (1963), Сказка о Мальчише-Кибальчише (1964) и Акваланги на дне (1965). Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействован режиссер Евгений Шерстобитов - это Прорыв (1991), Проект «Альфа» (1990) и Сказка о громком барабане (1987).