Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Габриэль Бриан, включает порядка 17 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Двое в городе (1973) /Deux hommes dans la ville/, Мой отец (2001) /Mon père, il m'a sauvé la vie/ и Чёрная мантия для убийцы (1980) /Une robe noire pour un tueur/. Габриэль Бриан появляется в фильмах и тв-шоу в качестве актера, начиная с 1971 по 2001 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актера: Le tambour du Bief (1971) - роль: Manu, Скумон: Приносящий беду (1972) /La scoumoune/ - роль: Un bagnard и Двое в городе (1973) /Deux hommes dans la ville/ - роль: Jeannot. Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействован актер Габриэль Бриан - это Мой отец (2001) /Mon père, il m'a sauvé la vie/ - роль: Patron du bistrot, Crime à l'altimètre (1996) - роль: Cretton и L'irlandaise (1991) - роль: Le privé.