Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Герман Палашиос, насчитывает порядка 26 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Терапия (2012) /En terapia/, В последний момент (2000) /Tiempofinal/ и Мифы, хроники одноразовой любви (2009) /Mitos, crónicas del amor descartable/. Герман Палашиос появляется в сериалах и кино лентах в качестве актера, начиная с 1984 по 2015 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актера: Pasajeros de una pesadilla (1984) - роль: Martín, Te amo (1986) и Sostenido en La menor (1986). Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован актер Герман Палашиос - это Байрес (2015) /Baires/ - роль: Nacho, Терапия (2012) /En terapia/ - роль: Gastón Ramirez и Новая жизнь (2011) /La vida nueva/ - роль: Benetti.