Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня продюсер Грегуар Сорлат, включает порядка 12 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу продюсера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Один день (2007) /1 Journée/, Ржавчина и кость (2012) /De rouille et d'os/ и За холмами (2012) /Dupa dealuri/. Грегуар Сорлат появляется в кино лентах и сериалах в качестве продюсера, начиная с 1992 по 2014 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием продюсера: Часовой (1992) /La sentinelle/, Не забудь, что скоро ты умрешь (1995) /N'oublie pas que tu vas mourir/ - исполнительный продюсер и Поколение игры «Doom» (1995) /The Doom Generation/ - исполнительный продюсер (в титрах: Gregoire Sorlat). Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован продюсер Грегуар Сорлат - это Зал Джимми (2014) /Jimmy's Hall/ - исполнительный продюсер, Джимми Пикард (2013) /Jimmy P./ и За холмами (2012) /Dupa dealuri/ - сопродюсер.