Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Гунилла Олссон, насчитывает порядка 18 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, которые стоит посмотреть, можно выделить: Хаммаркуллен (1997) /Hammarkullen/, Zoombie (1982) и Fläskfarmen (1986). Гунилла Олссон появляется в сериалах и кино лентах в качестве актрисы, начиная с 1962 по 2011 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актрисы: Handen på hjärtat (1962) - роль: Waitress, Дьявол (1963) /Il Diavolo/ и En sån strålande dag (1967) - роль: Eva Larsson. Последние на сегодня фильмы и проекты, где задействована актриса Гунилла Олссон - это Irene Huss - En man med litet ansikte (2011) - роль: Niklas mormor, Улица Блекинге (2009) /Blekingegade/ - роль: Bankdirektørens kone и Isprinsessan (2007) - роль: Siv Persson.