Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Херман Чавез, насчитывает порядка 22 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Клан Сопрано (1999) /The Sopranos/, Форс-мажоры (2011) /Suits/ и Правильная жена (2009) /The Good Wife/. Херман Чавез появляется в тв-шоу и кино в качестве актера, начиная с 1990 по 2014 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием актера: Закон и порядок (1990) /Law & Order/ - роль: Man, Скорая помощь (1994) /ER/ - роль: Carlos и Клан Сопрано (1999) /The Sopranos/ - роль: Street Punk. Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован актер Херман Чавез - это Чёрный ящик (2014) /Black Box/ - роль: Luis, Комната служанки (2013) /The Maid's Room/ - роль: Carlos и Элементарно (2012) /Elementary/ - роль: Dominican Painter #1.