Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня продюсер Карлос Эскобедо, включает порядка 6 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу продюсера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Валентина (1982) /Valentina/, El sueño de Tánger (1991) и 1919 (1983) /1919, crónica del alba/. Карлос Эскобедо появляется в кино лентах и тв-шоу в качестве продюсера, а также сценариста, начиная с 1978 по 1991 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием продюсера: Sentados al borde de la mañana con los pies colgando (1978) и Валентина (1982) /Valentina/. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован продюсер Карлос Эскобедо - это El sueño de Tánger (1991) и 1919 (1983) /1919, crónica del alba/.