Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Мануэль Кортес, насчитывает порядка 53 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Спецотряд «Кобра» (1996) /Alarm für Cobra 11 - Die Autobahnpolizei/, Король Дроздобород (2008) /König Drosselbart/ и С сердцем и наручниками (2002) /Mit Herz und Handschellen/. Мануэль Кортес появляется в сериалах и кино в качестве актера, начиная с 1986 по 2016 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актера: Полицейский участок большого города (1986) /Großstadtrevier/ - роль: Ralle, Спецотряд «Кобра» (1996) /Alarm für Cobra 11 - Die Autobahnpolizei/ - роль: Flo и Die Rettungsflieger (1997) - роль: Pablo. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован актер Мануэль Кортес - это BitterSüß (2016) - роль: Tony, Dating Daisy (2014) - роль: Antonio и Schmidt - Chaos auf Rezept (2014) - роль: Gio.