Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня продюсер Маттео Леви, содержит порядка 24 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу продюсера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Le voyage de Louisa (2005), Молодой Казанова (2002) /Il giovane Casanova/ и Brancaccio (2001). Маттео Леви появляется в сериалах и фильмах в качестве продюсера, начиная с 1991 по 2014 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием продюсера: Viaggio in Italia (1991) - исполнительный продюсер, Леденцы (1995) /Caramelle/ - короткометражка и Спрут 8 (1997) /La piovra 8 - Lo scandalo/. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован продюсер Маттео Леви - это Nessuno mi pettina bene come il vento (2014), Другие времена (2013) /Altri tempi/ и Та и другая (2012) /L'una e l'altra/.