Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня режиссер Морис Пиала, включает порядка 64 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу режиссера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Деревянный дом (1971) /La maison des bois/, Мы не состаримся вместе (1972) /Nous ne vieillirons pas ensemble/ и Любовь существует (1960) /L'amour existe/. Морис Пиала появляется в сериалах и фильмах в качестве режиссера, а также режиссера, актера, продюсера, оператора, монтажера, начиная с 1951 по 2010 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием режиссера: Изабель в Домбе (1951) /Isabelle aux Dombes/ - короткометражка, Епархиальный евхаристический конгресс (1953) /Congrès eucharistique diocésain/ - короткометражка и Забавные катушки (1957) /Drôles de bobines/ - короткометражка. Последние на сегодня фильмы и проекты, где задействован режиссер Морис Пиала - это Сорванец (1995) /Le garçu/, Ван Гог (1991) /Van Gogh/ и Под солнцем Сатаны (1987) /Sous le soleil de Satan/.