Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня режиссер Роб Минкофф, содержит порядка 27 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач режиссера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Король Лев (1994) /The Lion King/, Грабь награбленное (2008) /Leverage/ и Запретное царство (2008) /The Forbidden Kingdom/. Роб Минкофф появляется в тв-шоу и кино лентах в качестве режиссера, а также режиссера, актера, сценариста, начиная с 0 по 2015 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием режиссера: Chinese Odyssey (0), Неприятности Тамми (1989) /Tummy Trouble/ и Кролик на американских горках (1990) /Roller Coaster Rabbit/. Последние на сегодня проекты и фильмы, где задействован режиссер Роб Минкофф - это Приключения мистера Пибоди и Шермана (2014) /Mr. Peabody & Sherman/, Липучка (2011) /Flypaper/ и Последствия (2010) /Aftermath/.