Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня продюсер Рой Экерман, содержит порядка 21 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач продюсера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Гастрономическая революция (2010) /Food Revolution/, J D Salinger Doesn't Want to Talk (1999) и Гонзо: Страх и ненависть Хантера С. Томпсона (2008) /Gonzo: The Life and Work of Dr. Hunter S. Thompson/. Рой Экерман появляется в сериалах и кино лентах в качестве продюсера, начиная с 1967 по 2015 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием продюсера: Омнибус (1967) /Omnibus/ - исполнительный продюсер (2 эпизода, 1995-1998), Новая звезда (1974) /Nova/ - исполнительный продюсер (1 эпизод, 2003) и J D Salinger Doesn't Want to Talk (1999) - исполнительный продюсер. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован продюсер Рой Экерман - это Bugsplat! (2015) - исполнительный продюсер, Richard Pryor: Omit the Logic (2013) - исполнительный продюсер и Шпионы Варшавы (2013) /Spies of Warsaw/ - продюсер-супервайзер (1 эпизод, 2013).