Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня режиссер Сатоси Дэдзаки, насчитывает порядка 19 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач режиссера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Роза Версаля (1979) /Berusaiyu no bara/, Несносные пришельцы: Инаба – творец мечты! Что будет с будущим Лам? (1987) /Urusei Yatsura: Yume no shikajin, Inaba-kun tôjô! Lum no .../ и Необыкновенная схватка (1986) /Wonder Beat S/. Сатоси Дэдзаки появляется в тв-шоу и фильмах в качестве режиссера, а также режиссера, сценариста, начиная с 1969 по 2003 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием режиссера: Кудесница Мэгу-тян (1974) /Majokko Megu-chan/, Tentomushi no Uta (1974) и Роза Версаля (1979) /Berusaiyu no bara/. Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействован режиссер Сатоси Дэдзаки - это Inochi no chikyuu: Daiokishin no natsu (2001), Трудная дружба (1997) /Bakumatsu no Spasibo/ и Maddo buru sâti-fô (1991).