Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня продюсер Саймон Мосли, насчитывает порядка 15 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач продюсера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Слушание (2003) /Listening/, Сыщик (2007) /Sleuth/ и Валландер (2008) /Wallander/. Саймон Мосли появляется в кино лентах и тв-шоу в качестве продюсера, начиная с 1990 по 2019 годы. Первые ТВ-шоу и фильмы с участием продюсера: Слушание (2003) /Listening/ - исполнительный продюсер; короткометражка, Как вам это понравится (2006) /As You Like It/ и Волшебная флейта (2006) /The Magic Flute/. Последние на сегодня фильмы и проекты, где задействован продюсер Саймон Мосли - это Коррупционер (2019) /The Corrupted/ - Продюсер, Невидимка (2018) /In Darkness / - Продюсер и Отпетый мачо (2017) /Gun Shy/ - Продюсер.