Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Сэм Хуи, насчитывает порядка 33 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Великий комбинатор (1974) /Chuo tou zhuang yuan/, Quan jia fu (1984) и Принцесса подворотен (1973) /Ma lu xiao ying xiong/. Сэм Хуи появляется в кино лентах и сериалах в качестве актера, а также продюсера, композитора, сценариста, начиная с 1973 по 2000 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актера: Принцесса подворотен (1973) /Ma lu xiao ying xiong/ - роль: Hsiu-fa juntou, 'Embroidered Pillow', Татуированный дракон (1973) /Long hu jin hu/ и Проказники в Чайнатауне (1974) /Xiao ying xiong da nao Tang Ren jie/ - роль: Embroidered Pillow. Последние на сегодня фильмы и проекты, где задействован актер Сэм Хуи - это Победитель получает все (2000) /Da ying jia/ - роль: Swindler Wong, Shui hu xiao zhuan (1993) - роль: Wu Sung и Фехтовальщик 3 (1993) /Dong Fang Bu Bai: Feng yun zai qi/.