Фильмография и список ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня актер Уве Цербе, включает порядка 33 работ. Среди фильмов, ТВ-шоу и передач актера, на которые стоит обратить внимание, можно выделить: Liebe ohne Rückfahrschein (2004), Иоганн Себастьян Бах (1985) /Johann Sebastian Bach/ и Die Brut der schönen Seele (1992). Уве Цербе появляется в фильмах и тв-шоу в качестве актера, начиная с 1970 по 2005 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актера: Место преступления (1970) /Tatort/ - роль: Fleischhauer, Телефон полиции – 110 (1971) /Polizeiruf 110/ - роль: Arzt im Krankenhaus и Мама, я жив (1976) - роль: Walter Pankonin. Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействован актер Уве Цербе - это Brautpaar auf Probe (2005) - роль: Koofis Exchef, Liebe ohne Rückfahrschein (2004) - роль: Gregor Hansen и Бьянка – пути к счастью (2004) /Bianca - Wege zum Glück/ - роль: Georg Behringer.