Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимала участие или участвует сегодня актриса Валери Каприски, содержит порядка 50 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу актрисы, которые стоит посмотреть, можно выделить: Клан Паскье (2007) /Le clan Pasquier/, Сердце всякого человека (2010) /Any Human Heart/ и Очень специальный репортаж (2009) /Envoyés très spéciaux/. Валери Каприски появляется в кино проектах и сериалах в качестве актрисы, начиная с 1981 по 2014 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием актрисы: День встает и глупости начинаются (1981) /Le jour se lève et les conneries commencent/ - роль: (в титрах: Valérie Chérès), Мужчины предпочитают толстушек (1981) /Les hommes préfèrent les grosses/ - роль: Une copine d'Èva (в титрах: Valérie Cheres) и Брантом – 81: Жизнь галантных дам (1981) /Brantôme 81: Vie de dames galantes/. Последние на сегодняшний день фильмы и проекты, где задействована актриса Валери Каприски - это Мы тебя любим, мерзавец (2014) /Salaud, on t'aime./ - роль: Francia, Zalika (2011) - роль: Elise; и Сердце всякого человека (2010) /Any Human Heart/ - роль: Gabrielle Dupetit.